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辣椒可以放進(jìn)微波爐里烘干嗎？

病情描述:
我想做點(diǎn)辣椒醬，但是家里沒(méi)有干辣椒了，只有一些鮮辣椒，辣椒可以放進(jìn)微波爐里烘干嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
辣椒是不可以放進(jìn)微波爐里烘干的，干辣椒不含水分，在經(jīng)過(guò)高溫的過(guò)程中非常容易著(zhù)火，并且辣椒具有揮發(fā)性，刺激人的眼睛以及呼吸道。
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