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切開的檸檬怎樣保存比較好呢?

病情描述:
我買回的檸檬放冰箱,備婆婆拿出都切開了,切開后的檸檬怎樣保存比較好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果是切開的檸檬,在切口涂點(diǎn)蜂蜜保水,再用保鮮膜包上,放保鮮盒里兩三天沒問題,檸檬酸度很大,大部分微生物會(huì)知難而退的,干檸檬片也是可以泡水的,但皮的香氣已失,維生素C也有損失,所以不妨用它做檸檬茶比較好。
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