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做菜有哪些誤區?

患者:女,35歲

病情描述:
我想給我的孩子補充更多的營(yíng)養,那么平時(shí)做菜都有哪些誤區?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
1、做餃子餡的時(shí)候把菜汁擠掉,維生素會(huì )損失70%以上。2、菜做好了不馬上吃3、吃菜不喝湯4、先切菜后洗菜5、偏愛(ài)吃炒菜6、生吃蔬菜不洗干凈
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