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三高人群如何攝入碳水化合物

病情描述:
醫(yī)生說我屬于三高人群,我在日常飲食中,應(yīng)該怎樣攝入碳水化合物呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
碳水化合物的來源:蔬菜、主食、水果。合理攝入碳水化合物的原則:
1.盡量從蔬菜中獲取(蔬菜含有碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、益生元、纖維、植物營養(yǎng)素)。
2.一餐吃一份主食(如面包一片,米飯一碗——自己拳頭大?。?br>3.吃水果應(yīng)限制量,若多吃水果,應(yīng)相應(yīng)地減少主食攝入。
4.雜糧雖好,也應(yīng)限量,不能多吃。
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