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攝入哪些食物能夠幫助補(bǔ)鈣呢?

病情描述:
我兒子八歲了,想給他補(bǔ)充一點(diǎn)鈣,除了牛奶之外,那些食物還能夠幫助補(bǔ)鈣呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
1.牛奶及乳制品2. 豆制品。豆3. 堅(jiān)果能夠有效保證鈣質(zhì)的吸收。4. 芝麻醬,但需要注意芝麻醬雖然鈣含量豐富但不能多吃,因?yàn)樗?a href="http://www.deprekin.com/k/w21zrj7fkmpcb8u.html" target="_blank">脂肪含量也很高。另外補(bǔ)鈣時(shí)還要注意吃含草酸高的蔬菜(如菠菜)時(shí),應(yīng)當(dāng)先過(guò)水焯一遍去除草酸后再烹飪食用。由于蔬菜中含有的草酸在消化道中,會(huì)與鈣結(jié)合形成不容易消化的化合物,影響鈣質(zhì)的吸收。
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