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火鍋湯可以喝嗎?

病情描述:
我這段時(shí)間經(jīng)常吃火鍋,不知道火鍋湯可以喝嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
很多人喜歡喝火鍋湯,因為涮完肉和菜的火鍋低湯,除了油脂很多,肉里面的嘌呤和蔬菜里面的草酸、植酸等含量很高,對健康不利,所以建議大家就不要喝了,尤其是中老年人和痛風(fēng)病人。
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