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怎么判斷蜂蜜的真假

患者:女,24歲

病情描述:
想要買(mǎi)瓶蜂蜜喝,可是現在有的蜂蜜是假的,不知道怎么判斷蜂蜜的真假?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
1.嘗味道:真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,假蜂蜜有苦澀味或化學(xué)品怪味,無(wú)芳香味。
2.試沉淀:將一勺蜂蜜放入杯中,用熱水溶解,隔一段時(shí)間無(wú)沉淀則為純蜂蜜。
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