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為什么老人適合喝紅茶呢?

病情描述:
我媽媽喜歡喝綠茶,有人說老人要喝紅茶好,為什么老人更適合喝紅茶呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因?yàn)榫G茶的制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)或者發(fā)酵程度較低,屬寒性茶。而紅茶經(jīng)過了全發(fā)酵制作,茶多酚的含量因氧化反應(yīng)而減少,可以養(yǎng)胃護(hù)胃。如果是氣候干燥容易上火的季節(jié),老人可以適當(dāng)喝些綠茶,以清熱止渴。
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