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為什么老人適合喝紅茶呢?

患者:女,50歲

病情描述:
我媽媽喜歡喝綠茶,有人說(shuō)老人要喝紅茶好,為什么老人更適合喝紅茶呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
因為綠茶的制作工藝中沒(méi)有發(fā)酵環(huán)節或者發(fā)酵程度較低,屬寒性茶。而紅茶經(jīng)過(guò)了全發(fā)酵制作,茶多酚的含量因氧化反應而減少,可以養胃護胃。如果是氣候干燥容易上火的季節,老人可以適當喝些綠茶,以清熱止渴。
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