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辣條為什么看起來油油的?

病情描述:
第一次接觸辣條感覺很好吃,可為什么辣條里面看起來油油的呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
當(dāng)我們買來一包辣條,會發(fā)現(xiàn)里面油油的,這是因?yàn)槔睏l采用油浸或油炸的方式加工而成。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配,會增強(qiáng)辣條的口感,吃起來更香。
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