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吃雞蛋黃會使膽固醇增高嗎?

病情描述:
我基本上每天都會吃雞蛋,吃雞蛋黃會使膽固醇增高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)在很多人都不吃雞蛋黃,認為它會使膽固醇增高,其實我們身體的各個器官都有膽固醇,我們內(nèi)部的膽固醇是1000毫克,從外部攝入的是500毫克,一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內(nèi)臟,比如我們吃的鹵煮里的內(nèi)臟所含膽固醇量遠遠高于雞蛋黃,很多人往往不吃雞蛋黃,卻狂吃一頓鹵煮,膽固醇攝入更易超量。
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