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豆腐跟蜂蜜一起吃可以嗎?

病情描述:
我想用蜂蜜來煮豆腐,我爸說這兩種食物是不能再一起吃的,是真的嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
豆腐和蜂蜜是不能一起食用的,因為豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利于人體的生化反應。
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