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白酒放的時(shí)間越長越好嗎?

病情描述:
經(jīng)常聽別人說陳酒好,是不是白酒放的時(shí)間越長越好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白酒放的時(shí)間再長,一般也是不會(huì)變質(zhì)的,但是這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。
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