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焦味茶是不是不能喝呢？

病情描述:
我發(fā)現今天買(mǎi)的茶里有焦味，這樣的茶是不是不能喝了呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
焦味茶最好不要喝。茶葉在制作過(guò)程中烘烤過(guò)度就會(huì )產(chǎn)生焦味，這種茶葉的有效營(yíng)養成分和決定茶葉滋味的某些成分受破壞較多，并且還可能含有一定的致癌物。無(wú)論從營(yíng)養角度還是食品安全角度考慮，焦味茶是不宜飲用的。
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