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一點(diǎn)脂肪都不吃行不行?

病情描述:
我現(xiàn)在基本上是素食者,就是素菜中的油放的也很少,有時(shí)候就是白水煮菜,因?yàn)槲覔?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖,我想知道一點(diǎn)脂肪都不吃行不行?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
平時(shí)很難做到一點(diǎn)脂肪都不吃,如果真的一點(diǎn)脂肪都不吃,影響的還是健康。在人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分中,脂肪是三大營(yíng)養(yǎng)素之一,是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。在所有的健康飲食的建議中,都不是完全“脫脂”的飲食。通常,正常人的飲食建議為:碳水化合物(糖類)占總熱量的50%-60%,蛋白質(zhì)占15%-20%,脂肪占20%-30%??梢?,脂肪也是我們飲食中熱量占有近1/3的比例,絕不能因?yàn)閾?dān)心肥胖而完全拒絕脂肪。
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