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五谷豆?jié){的搭配比例是什么

病情描述:
我家的早餐總是喜歡做黃豆豆?jié){喝,我不是特別的喜歡,我想讓家里做成五谷豆?jié){,但是我怕搭配不好難喝,五谷豆?jié){的搭配比例是什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
五谷豆?jié){是一種非常的好的食用方法,能搭配不同的食物,還能改善傳統(tǒng)豆?jié){的口味,混合豆?jié){除了黑豆之外,如綠豆、紅小豆等,油脂含量沒(méi)有黃豆高,喝這種豆?jié){比較健康,但也要限量飲用,所有豆子的混合用量,也應(yīng)按照每人50克豆子以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn),一定要注意,以大豆(或黑豆、青豆)為主,少量配合(10~15克)高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等),就可以在獲得多種原料營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),控制豆?jié){的總脂肪量。
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