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酒可以溫著喝嗎?

病情描述:
我怕喝酒會傷胃,所以每次喝酒的時候都會聞著喝,這樣好嗎?可不可以避免對腸胃的傷害?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多人都認(rèn)為溫著喝酒對身體傷害小,其實不知道這樣對身體的危害更大。在燙熱過程中,甲醇、醛、醚類等有機化合物,會隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時乙醇也會揮發(fā)一些,使酒的濃度稍有降低,減輕傷害。
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