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怎么選擇酸奶營(yíng)養更好

患者：女，26歲

病情描述:
現在市面上的酸奶種類(lèi)太多了，目不暇接，在購買(mǎi)的時(shí)候該怎么選擇呢
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3％的產(chǎn)品。市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價(jià)值。真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3％～2.8％之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對于兒童少年和青年人來(lái)說(shuō)，只要沒(méi)有肥胖癥，無(wú)須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應選擇無(wú)糖酸奶。
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