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吃白玉米好還是黃玉米好

病情描述:
我們這里有很多種玉米,是白色的有的是黃色的,哪種玉米比較好
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
相對于白色玉米而言,黃色的玉米營養(yǎng)比較豐富一些,這是因為黃色的玉米中有葉黃素和玉米黃,而白色的玉米中卻沒有,這種物質對眼睛有很多的好處,不僅可以預防黃斑變性,還可以預防白內障。
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