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吃動(dòng)物內(nèi)臟能補(bǔ)充哪些營養(yǎng)?

病情描述:
我喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟,特別是豬肝,豬肺,這些食物吃了可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
經(jīng)常吃動(dòng)物內(nèi)臟可以補(bǔ)鐵,治療缺鐵性貧血。在動(dòng)物體內(nèi),肝臟是營養(yǎng)素儲(chǔ)備的大本營,它含有人體所需的多種維生素,其中維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12的含量特別高。
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