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猴頭菇的功效有哪些

病情描述:
都說猴頭菇營養(yǎng)價值很高,營養(yǎng)好,那它都有哪些功效
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
猴頭菇,是一種營養(yǎng)豐富的食用真菌,適宜各種癌癥病人,尤其是消化系統(tǒng)癌癥病人食用。猴頭菌不僅營養(yǎng)價值高,它所含的多糖體、多肽類對癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用,同時能使機(jī)體內(nèi)蛋白組成成分有明顯增加,產(chǎn)生了干擾素,增強(qiáng)了抗癌效果。
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