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愛吃太咸的食物怎么辦?

病情描述:
我媽做飯?zhí)貏e咸,好像口味就比較重,愛吃太咸的食物怎么辦?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍,導(dǎo)致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃咸的東西。其實(shí)青菜本身也含有一定的氯化鈉,哪怕炒菜的時(shí)候不放鹽,細(xì)心體會也能吃出一點(diǎn)鹽味兒。程義勇說,大家應(yīng)有意識地減少鹽的攝入,保持清淡飲食。建議炒菜時(shí)放點(diǎn)醋,用辣椒、蔥姜蒜等來提味。
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