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植物蛋白和動物蛋白有區(qū)別嗎?

病情描述:
我在網(wǎng)上看到說,平時要多吃一點(diǎn)植物蛋白,植物蛋白和動物蛋白有區(qū)別嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
植物蛋白和動物蛋白本質(zhì)上是有很大區(qū)別的,植物蛋白和動物蛋白的區(qū)別在于從肉類等攝入動物蛋白的同時也會攝入脂肪,一旦過量就會造成高血脂、脂質(zhì)沉著、血管硬化,而植物蛋白不存在這個問題。
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