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春天有哪些野菜可以食用?

病情描述:
春季時(shí)分,經(jīng)??吹接腥瞬烧安耸秤?。像我們年輕人是不認(rèn)識(shí)的,有哪些野菜是可以食用的呢?
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王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
榆林錢、花椒芽、香椿芽、紫蘇葉、薄荷葉、馬齒莧、馬蘭頭、蒲公英、薺菜等這些深受大家的青睞。大家常用這些嫩芽來做菜碼,如面條的配菜、吃粥的小菜、拌飯的菜末,或蒸吃或直接炒食。
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