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打包回去的肉類要怎么加熱？

病情描述:
出去吃飯剩了很多的肉，我就怕浪費，就打包回來很多的肉，這些肉要怎么加熱??？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
肉類打包來后，在加熱的時候最好是加上一些醋。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)加熱之后，都會隨著水分一同溢出。那么，在加熱的時候加上一些醋，這些物質(zhì)遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣，不僅提高了它的營養(yǎng)，同時還有利于我們身體的吸收和利用。如果您想讓它的口味變得更加豐富的話，還可以適當(dāng)加上一些糖來調(diào)調(diào)味。
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