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豬肝的功效是什么?

病情描述:
跟朋友吃了一次豬肝,我就愛上了,想了解一下豬肝的功效是什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肝是補血最好的食物,因為肝中鐵質(zhì)豐富,是補血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營養(yǎng)含量是豬肉的十多倍,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
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