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葉菜類蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?

病情描述:
想給孩子補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素,葉菜類蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜可以為我們提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。葉菜類蔬菜:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、芹菜及蒿菜等,主要提供胡蘿卜素、維生素C和維生素B2。
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