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微波爐加熱保鮮膜的食物健康嗎

患者：男，21歲

病情描述:
我想加熱食物，那么微波爐加熱保鮮膜的食物健康嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
使用微波爐保鮮膜時(shí)也須注意：
1、加熱油性較大的食物時(shí)，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時(shí)，食物油可能會(huì )達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。
2、加熱食物時(shí)應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
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