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燕麥可以用豆?jié){沖泡嗎?

病情描述:
燕麥這種食物可以和豆?jié){搭配一起來吃嗎,會產(chǎn)生不好的物質(zhì)嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆?jié){和燕麥混合吃營養(yǎng)更加豐富,可以做豆?jié){燕麥粥(補虛潤燥、利咽止咳)取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中,用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油為度,加入精鹽即成。每日早晚餐溫?zé)岱?,可以補虛強身,并可用于動脈硬化、高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。
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