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剩飯菜里有什么？

病情描述:
平時(shí)家里剩飯菜都不舍得丟掉，隔天都會(huì )吃點(diǎn)，剩飯菜里有什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
就營(yíng)養成分來(lái)說(shuō)，最多的是糖分，然后就是反式脂肪酸、少量不完全蛋白，然后就是大量亞硝酸鹽，細菌，幾乎沒(méi)有維生素和消化酶。所以不建議吃剩飯菜。
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