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為什么饅頭比較容易消化吸收?

患者:女,33歲

病情描述:
我的胃動(dòng)力不足,有時(shí)候會(huì )發(fā)生脹痛,但是單吃饅頭卻不會(huì ),為什么饅頭比較容易消化吸收?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面包、饅頭有利于消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類(lèi)食物。
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