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能用菜刀切水果嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
我新搬了家,還沒(méi)來(lái)得及買(mǎi)水果刀,有朋友來(lái)家里做客想吃水果,我能用菜刀切水果嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在吃水果的時(shí)候我們最好用專(zhuān)門(mén)的水果刀處理水果。因為菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜,會(huì )把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上,使人感染寄生蟲(chóng)病。
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