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什么樣的面粉比較營養(yǎng)?

病情描述:
我每次去超市,都不知道買什么面粉好,什么樣的面粉比較營養(yǎng)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
面粉中不要追著細白面粉吃,吃點七五粉、六五粉,全麥粉,麥麩的含量就豐富了。在春季多食麥麩豐富的食物,有利于去一冬的人體內(nèi)熱,減少由此引起的外感風(fēng)寒。
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