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綠豆可以怎么吃?

患者:男,52歲

病情描述:
綠豆是消暑的好東西,平時(shí)綠豆都有哪些做法幫我們消暑?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
綠豆有“世濟良谷”之稱(chēng),其作用為夏季解暑,解百毒的功效,建議將生綠豆洗凈,用潔凈的干毛巾擦去水分,放入打碎機中打粉(為追求細粉,也可粉過(guò)籮),將綠豆粉與適量蜂蜜或冰糖混合后用涼白開(kāi)水沖服。
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