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復原乳是怎么回事?

患者:女,5歲

病情描述:
我孫女總喜歡喝復原乳,想問(wèn)一下復原乳是怎么回事?
共2個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
復原乳是超高溫消毒牛奶的一種,超高溫消毒牛奶根據原料不同分為兩類(lèi),一類(lèi)是以生鮮牛奶(或羊奶)為原料,不添加奶粉,稱(chēng)為“純牛奶”;另一類(lèi)是以奶粉為主要原料,稱(chēng)為“復原乳”。一般認為,“復原乳”營(yíng)養價(jià)值比“純牛奶”略低。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
是指將牛奶濃縮呈濃縮乳或者是乳粉,再添加適量的水來(lái)制作成復原乳,復原乳中營(yíng)養成分也是比較豐富的,在喝后能起到快速補充蛋白質(zhì)和各種微量元素的作用。在日常生活中最好不要讓孩子一次性喝太多復原乳,在加工過(guò)程中會(huì )添加大量添加劑不利于身體健康。
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