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綠豆可以怎么吃?

病情描述:
每年夏天老婆都會(huì)買很多綠豆回來,那綠豆都可以怎么吃呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆有“世濟(jì)良谷”之稱,其作用為夏季解暑,解百毒的功效,建議將生綠豆洗凈,用潔凈的干毛巾擦去水分,放入打碎機(jī)中打粉(為追求細(xì)粉,也可粉過籮),將綠豆粉與適量蜂蜜或冰糖混合后用涼白開水沖服。
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆有“世濟(jì)良谷”之稱,其作用為夏季解暑,解百毒的功效,建議將生綠豆洗凈,用潔凈的干毛巾擦去水分,放入打碎機(jī)中打粉(為追求細(xì)粉,也可粉過籮),將綠豆粉與適量蜂蜜或冰糖混合后用涼白開水沖服。
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