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芋頭含有粘液蛋白嗎

病情描述:
芋頭是我最愛吃的一種食物,我經(jīng)常會買回來吃,芋頭含有粘液蛋白嗎
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
中醫(yī)認為芋頭可以補中益氣,最重要的就是芋頭里面含有一種黏液蛋白,被人體吸收之后就會產(chǎn)生免疫球蛋白,就可以增強人體的免疫能力提高身體的抵抗力。
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