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有人用大便浸泡臭豆腐是真的嗎？

病情描述:
我看前段時(shí)間有報(bào)道說(shuō)有人用大便浸泡臭豆腐，以增強(qiáng)其臭味。這是不是真的？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不能確定。但現(xiàn)在商販的黑加工的手段常超出想象十倍，不得不防啊。不過(guò)，傳言用大便浸泡臭豆腐，固然夠惡心，但還是低估了無(wú)德商販的手段。據(jù)《新商報(bào)》4月1日?qǐng)?bào)道，一些商販為了又快又“好”地制作臭豆腐，通常使用一種被稱(chēng)為“臭精”的化工原料。原本新鮮的白豆腐用“臭精”一點(diǎn)，5分鐘變成了烏黑的臭豆腐。上網(wǎng)一查，乖乖不得了，用臭精做臭豆腐早已有之，經(jīng)數(shù)年推廣已成普及之勢(shì)。
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