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沖藕粉是有哪些要注意?

病情描述:
我媽最近給我寄了一堆藕粉,說讓我早上沖著喝,沖藕粉時要注意什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
想要保證藕粉的營養(yǎng),在沖藕粉時要注意:沖好的藕粉羹可以用微波爐稍微再加熱一下,口感效果會更好,待藕粉羹的溫度降下來后再加蜂蜜,免得溫度太高使蜂蜜中的生物活性酶受到破壞。
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