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酸性食物和堿性食物都有哪些？

患者：女，29歲

病情描述:
我這段時(shí)間準備通過(guò)飲食來(lái)調理自己的身體，聽(tīng)朋友說(shuō)食物都是酸性和堿性的，要少吃酸性食物。酸性食物和堿性食物都有哪些？
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
酸性食物和堿性食物屬于兩大類(lèi)別。酸性食物以肉類(lèi)、禽、蛋、水產(chǎn)品及米、面為主；堿性食物以蔬菜、水果、豆類(lèi)、牛奶及個(gè)別硬果如杏仁、栗子等為主。
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
一般酸性食物是指肉類(lèi)，比如雞肉、魚(yú)肉、牛肉、羊肉、豬肉和巧克力、花生、啤酒、海苔、白糖、乳酪、蛋黃等，還有很多甜點(diǎn)或者米面油，都屬于酸性食物。堿性食物大多數是指蔬菜和水果，比如茶葉、海帶、豆類(lèi)、堅果、這些在經(jīng)過(guò)人體的代謝之后，會(huì )產(chǎn)生堿性物質(zhì)。
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