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使用雞精的時候要少放鹽嗎?

病情描述:
我在做菜的時候比較喜歡放雞精,放雞精的時候需要少放鹽嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞精是一種比較常見的調(diào)味料,它的適宜人群比較廣泛,并且味道也很鮮美,但是雞精中含有10%左右的鹽,所以在放雞精的時候,應(yīng)當(dāng)適量減少鹽的放入量。
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