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為什么吃雞蛋的時(shí)候要煮熟?

病情描述:
在吃雞蛋的時(shí)候,我媽都會(huì )把雞蛋煮熟了讓我們吃,為什么吃雞蛋時(shí)要煮熟?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
在母雞生雞蛋的時(shí)候,極有可能會(huì )把記得糞便粘在蛋殼上,這樣就會(huì )導致一些細菌從蛋殼中浸入蛋,所以在吃雞蛋的時(shí)候最好是煮熟,這樣可以避免細菌感染的現象。
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