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什么是膳食纖維呢

病情描述:
我的鄰居說(shuō)平時(shí)多補(bǔ)充些膳食纖維是好的,什么是膳食纖維呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
膳食纖維是指在食物中存在的無(wú)法被小腸消化吸收的一大類成分,其構(gòu)成比較復(fù)雜,包括纖維素、果膠、木質(zhì)素、低聚糖、抗性淀粉等多種物質(zhì),這些物質(zhì)結(jié)構(gòu)不同、種類不一、性質(zhì)各異,但具有共同的作用。
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