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豆腐怎么做最好?

患者:女,30歲

病情描述:
我很喜歡吃豆腐,豆腐怎么制作營(yíng)養是最全面的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
豆腐可以煎著(zhù)吃。豆腐想要煎出肉味來(lái)其實(shí)也不難,因為豆腐本身就是高蛋白食物,只要烹調方法得當、烹調油選擇正確、調料合適,就不難做出肉味濃郁的豆腐佳肴。
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