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為什么豬肝部位容易有毒素？

患者：男，35歲

病情描述:
平時(shí)我特別喜歡買(mǎi)一些豬肝吃，但是最近聽(tīng)說(shuō)豬肝部位有毒素，為什么豬肝容易有毒素？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
肝臟是動(dòng)物的代謝器官，在代謝的過(guò)程之中很容易會(huì )存有一些毒素，尤其是最近幾年來(lái)，環(huán)境污染加劇、水質(zhì)變差，導致這種毒素現象更加嚴重，所以在吃豬肝的時(shí)候，最好是盡量少吃，以避免對健康造成影響。
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