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哪些粗糧適合夏季吃?

病情描述:
在夏天,我的食欲很差,只想吃點(diǎn)粗糧改善胃口。哪些粗糧適合在夏季進(jìn)補(bǔ)?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
夏季多吃一些粗糧,能改善身體疲倦的癥狀。適合夏季進(jìn)補(bǔ)的粗糧-小麥胚芽,是一種高蛋白高纖維、低熱、低脂、低膽固醇的全價營養(yǎng)食品,并含有豐富的維生素E、維生素B族、植物蛋白質(zhì)、不飽合脂肪酸,以及大量的食物纖維和豐富的礦物質(zhì)。
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