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糖尿病人能吃皮蛋瘦肉粥嗎?

病情描述:
我平時就比較喜歡喝皮蛋肉粥肉,現在血糖有些偏高,不知道還能不能喝這種粥?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病人最好不要喝皮蛋瘦肉粥,因為搭配皮蛋瘦肉粥需要有上好的松花蛋、酥脆的油條碎、瘦肉片、香蔥、鹽、香油、姜絲等等。這些品種對于我們普通健康人則無妨,只是對于有營養(yǎng)代謝異常的慢病患者不太適合。比如,糖尿病朋友則不適合吃這種熬制非常黏糊的粥,因為它的升糖指數高。
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