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為什么春天要多吃綠色食物?

患者:女,28歲

病情描述:
我每到春天,食欲就不是很好,朋友說(shuō)春天要多吃綠色食物,這是為什么?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
春天多吃綠色食物,可以補充人體所需要的營(yíng)養元素。其實(shí),春天多吃綠色食物是有道理的,用現代營(yíng)養學(xué)的理論也課可以解釋的清楚。春天里的綠色食物,最多的也就是綠色蔬菜了。綠色蔬菜中富含葉綠素、胡蘿卜素、維生素B、C 和鉀、鈣、鎂等多種微量元素,這些營(yíng)養素都是人體必需的營(yíng)養。
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