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為什么春天要多吃綠色食物?

病情描述:
我每到春天,食欲就不是很好,朋友說春天要多吃綠色食物,這是為什么?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
春天多吃綠色食物,可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)元素。其實(shí),春天多吃綠色食物是有道理的,用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的理論也課可以解釋的清楚。春天里的綠色食物,最多的也就是綠色蔬菜了。綠色蔬菜中富含葉綠素、胡蘿卜素、維生素B、C 和鉀、鈣、鎂等多種微量元素,這些營養(yǎng)素都是人體必需的營養(yǎng)。
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