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為什么中國(guó)人愛(ài)吃豬肉?

病情描述:
我家人都特別愛(ài)吃豬肉,想了解為什么中國(guó)人愛(ài)吃豬肉?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
大多數(shù)中國(guó)人愛(ài)吃豬肉,是因?yàn)樨i肉具有明顯的優(yōu)勢(shì),:豬肉比牛肉香,無(wú)特殊味道,易熟,不硬,這主要是因?yàn)樨i肉脂肪含量高,瘦豬肉脂肪比瘦牛肉多,肥豬肉脂肪也比肥牛多。
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