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螃蟹未蒸熟蒸透就食用會(huì )怎樣?

患者:男,34歲

病情描述:
家里人每年中秋都會(huì )吃很多螃蟹,如果吃的螃蟹沒(méi)有蒸熟蒸透就吃會(huì )怎樣?
共1個(gè)回答
范存剛 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 神經(jīng)外科
螃蟹吃前未蒸熟蒸透,其中的肺吸蟲(chóng)囊蚴就很難被殺死,隨之進(jìn)入人體,在小腸脫囊而出,到處穿行并長(cháng)大。長(cháng)大的肺吸蟲(chóng)可以穿透腸壁進(jìn)入腹腔和肝臟,進(jìn)而穿過(guò)橫膈來(lái)到肺臟“定居”產(chǎn)卵。有些肺吸蟲(chóng)還會(huì )串到人體的其他器官寄生,比如皮下、肝臟、脊髓,甚至侵入大腦,使人體產(chǎn)生過(guò)敏反應,還會(huì )造成膿腫、囊腫和疤痕。
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