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茶葉中的咖啡因可以去除嗎?

患者:男,20歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)茶葉中會(huì )有咖啡因,吃多了會(huì )不好,請問(wèn)茶葉中的咖啡因可以去除嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
茶葉中的咖啡因不可以去除的,在30秒內煮好一杯茶,把水倒掉,然后再來(lái)一次,據說(shuō)這樣可去除茶中的咖啡因,但這種做法沒(méi)有任何依據。如果真的如此,你倒掉的不只是咖啡因,還有對身體極為有益的兒茶酚和類(lèi)黃酮。
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